Las cervezas más extrañas del mundo: ¿te atreverías a probarlas?
Introducción:
El mundo de la cerveza está lleno de sorpresas. Desde los clásicos estilos lager y stout hasta las cervezas artesanales más innovadoras, esta bebida no deja de evolucionar. Sin embargo, hay un universo aún más intrigante que combina tradición, creatividad y, a veces, excentricidad. Estas son las cervezas más extrañas del mundo, productos que desafían lo convencional con ingredientes, historias y procesos únicos.
Desde cervezas elaboradas con algas hasta aquellas servidas en botellas dentro de animales taxidermizados, te invitamos a un recorrido por estas curiosidades cerveceras. Descubre de dónde vienen, qué las hace tan singulares y cómo surgieron estas ideas, que, aunque inusuales, celebran la creatividad humana y la riqueza cultural asociada a la cerveza.
1. Bilk (Japón)
Bilk, una mezcla de cerveza y leche, nació en Hokkaidō, Japón, en 2006 como una solución creativa para utilizar un excedente de leche producido en la región. Este experimento único dio como resultado una bebida con un toque dulce y afrutado, que recuerda al té con leche. Su apariencia dorada y ligera espuma la hacen parecer una cerveza convencional, pero su sabor es inconfundible. Se recomienda disfrutarla fría, siendo una opción ideal para quienes buscan algo diferente con una textura cremosa.
2. Mamma Mia! Pizza Beer (EE. UU.)
Esta cerveza artesanal, creada en Illinois, es literalmente una pizza en forma líquida. Tom y Athena Seefurth, sus creadores, infusionaron una pizza margarita entera en el proceso de elaboración. El resultado es una cerveza que combina los sabores de tomate, albahaca, ajo y orégano, evocando un auténtico plato italiano. Perfecta para maridar con más pizza o pastas, es una experiencia gastronómica y cervecera única.
3. The End of History (Escocia)
Producida por BrewDog, esta cerveza no solo es famosa por su increíble graduación alcohólica del 55%, sino también por su presentación inusual: cada botella está alojada en un animal taxidermizado como ardillas o armiños. Con solo 12 botellas producidas, se considera una obra de arte coleccionable. Su sabor es potente, más cercano al de un licor, y se recomienda consumir en pequeñas cantidades.
4. Oyster Stout (Reino Unido)
Esta stout, originaria del Reino Unido, contiene ostras reales en su proceso de elaboración. Aunque puede sonar extraño, las ostras aportan una sutil salinidad que complementa el perfil tostado y maltoso de la cerveza. Este estilo se originó en el siglo XX, cuando las ostras eran un aperitivo popular para acompañar la cerveza. Hoy en día, marida perfectamente con mariscos.
5. Kelpie Seaweed Ale (Escocia)
Inspirada en antiguas recetas escocesas, Kelpie utiliza algas marinas para añadir un toque terroso y salino a esta ale oscura. Las algas no solo aportan sabor, sino que también enriquecen la cerveza con nutrientes. Su perfil único la hace ideal para acompañar platos de pescado o mariscos, ofreciendo una conexión directa con el mar.
6. Chicha (Perú)
Esta bebida andina tradicional tiene raíces prehispánicas. La chicha se elabora masticando maíz para liberar enzimas naturales que inician el proceso de fermentación. Es una bebida ácida y ligeramente efervescente, que se consume fresca en festividades y rituales. En muchas comunidades andinas, la chicha no es solo una bebida, sino un símbolo cultural profundamente arraigado en la historia.
7. Snake Venom (Escocia)
Con un impresionante 67.5% de alcohol, Snake Venom de Brewmeister es una de las cervezas más fuertes del mundo. Esta creación escocesa tiene un sabor intenso, con notas de malta y un fuerte golpe alcohólico. Diseñada para consumirse como un licor, viene con una advertencia: no es para los débiles de corazón.
8. Oliba Green Beer (España)
Producida en Lleida, esta cerveza verde incorpora extracto de aceituna en su receta, dándole no solo su color único, sino también un sabor distintivo que combina bien con tapas mediterráneas. Es una celebración de la innovación en la industria cervecera española, ofreciendo una experiencia sensorial diferente.
9. Abashiri Blue Beer (Japón)
Elaborada con extractos naturales de algas y flores, esta cerveza azul de la región de Abashiri evoca los hielos árticos que rodean el norte de Japón. Su color vibrante es solo el inicio de una experiencia refrescante y ligera, perfecta para los días calurosos.
10. Pisner (Dinamarca)
Pisner es una pilsner sustentable elaborada con cebada malteada fertilizada con orina humana recolectada en el festival Roskilde. Aunque el concepto puede sonar extraño, el producto final no contiene rastros del fertilizante, siendo una pilsner ligera y refrescante que promueve la sostenibilidad.
Conclusión:
El mundo de la cerveza nunca deja de sorprendernos, desde los sabores más atrevidos hasta las presentaciones más impactantes. Cada una de estas cervezas nos invita a salir de nuestra zona de confort y explorar nuevas experiencias cerveceras.
Si estas historias han despertado tu curiosidad, no te quedes con las ganas de probar algo único. Descubre nuestra selección de cervezas inusuales y ediciones limitadas en nuestra tienda. ¡Atrévete a explorar el lado más audaz de la cerveza!
