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El braggot es uno de los estilos más antiguos relacionados con la cerveza y combina elementos de la elaboración cervecera con el uso de miel, creando un puente entre dos tradiciones históricas. Yria recupera esta herencia con una interpretación moderna donde la miel adquiere un papel protagonista sin eclipsar la base maltosa. En nariz aparecen notas florales, miel, fruta madura y ligeros recuerdos especiados. En boca ofrece una textura sedosa y compleja donde los sabores melosos se integran con los matices de cereal y fermentación. El final resulta largo y elegante, manteniendo un notable equilibrio. Acompaña especialmente bien quesos curados, foie, aves asadas y platos especiados.
IBU: 30
EBC (Color): 25
Grados: 10.5º
Volumen: 33cl
(IVA INCLUIDO)
El braggot es uno de los estilos más antiguos relacionados con la cerveza y combina elementos de la elaboración cervecera con el uso de miel, creando un puente entre dos tradiciones históricas. Yria recupera esta herencia con una interpretación moderna donde la miel adquiere un papel protagonista sin eclipsar la base maltosa. En nariz aparecen notas florales, miel, fruta madura y ligeros recuerdos especiados. En boca ofrece una textura sedosa y compleja donde los sabores melosos se integran con los matices de cereal y fermentación. El final resulta largo y elegante, manteniendo un notable equilibrio. Acompaña especialmente bien quesos curados, foie, aves asadas y platos especiados.
IBU: 30
EBC (Color): 25
Grados: 10.5º
Volumen: 33cl
(IVA INCLUIDO)
