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Inspirada en la figura de San Amato, una referencia histórica ligada a la tradición monástica europea, esta quadrupel de De Struise adquiere una nueva dimensión gracias a su crianza en barricas de bourbon. En nariz destacan las notas de fruta deshidratada, vainilla, caramelo, madera y especias. En boca desarrolla una textura rica y sedosa donde los sabores afrutados y maltosos se integran con los matices aportados por la barrica. El conjunto mantiene una gran complejidad y equilibrio, culminando en un final largo y elegante. Marida especialmente bien con quesos de abadía, foie y postres elaborados con frutos secos.
IBU: 35
EBC (Color): 80
Grados: 10º
Volumen: 33cl
(IVA INCLUIDO)
Inspirada en la figura de San Amato, una referencia histórica ligada a la tradición monástica europea, esta quadrupel de De Struise adquiere una nueva dimensión gracias a su crianza en barricas de bourbon. En nariz destacan las notas de fruta deshidratada, vainilla, caramelo, madera y especias. En boca desarrolla una textura rica y sedosa donde los sabores afrutados y maltosos se integran con los matices aportados por la barrica. El conjunto mantiene una gran complejidad y equilibrio, culminando en un final largo y elegante. Marida especialmente bien con quesos de abadía, foie y postres elaborados con frutos secos.
IBU: 35
EBC (Color): 80
Grados: 10º
Volumen: 33cl
(IVA INCLUIDO)
