Cantillon Gueuze Lambic Bio es una cerveza de fermentación espontánea elaborada por la legendaria Brasserie Cantillon, ubicada en Bruselas, Bélgica. Esta gueuze orgánica se produce mezclando lambics jóvenes y envejecidos, que luego refermentan en botella durante al menos un año, lo que da como resultado una cerveza compleja, viva y profundamente ligada a la tradición cervecera belga.
Presenta un color dorado pajizo con reflejos brillantes y una espuma blanca efervescente. En nariz ofrece una paleta aromática muy particular, dominada por notas ácidas, toques de manzana verde, madera húmeda, cuero y un sutil fondo a heno y cítricos. En boca es seca, punzante y refrescante, con una acidez equilibrada, notas funk (propias de las levaduras salvajes Brettanomyces) y matices terrosos y afrutados que evolucionan a lo largo del trago.
Es una cerveza para paladares curiosos y aventureros, que buscan explorar el mundo de las cervezas naturales y salvajes. Muy valorada por los amantes del estilo, es perfecta para acompañar quesos curados o como aperitivo elegante.
IBU: 30
EBC (Color): 8
Grados: 5.5º
Volumen: 37.5cl
(IVA INCLUIDO)
Cantillon Gueuze Lambic Bio es una cerveza de fermentación espontánea elaborada por la legendaria Brasserie Cantillon, ubicada en Bruselas, Bélgica. Esta gueuze orgánica se produce mezclando lambics jóvenes y envejecidos, que luego refermentan en botella durante al menos un año, lo que da como resultado una cerveza compleja, viva y profundamente ligada a la tradición cervecera belga.
Presenta un color dorado pajizo con reflejos brillantes y una espuma blanca efervescente. En nariz ofrece una paleta aromática muy particular, dominada por notas ácidas, toques de manzana verde, madera húmeda, cuero y un sutil fondo a heno y cítricos. En boca es seca, punzante y refrescante, con una acidez equilibrada, notas funk (propias de las levaduras salvajes Brettanomyces) y matices terrosos y afrutados que evolucionan a lo largo del trago.
Es una cerveza para paladares curiosos y aventureros, que buscan explorar el mundo de las cervezas naturales y salvajes. Muy valorada por los amantes del estilo, es perfecta para acompañar quesos curados o como aperitivo elegante.
IBU: 30
EBC (Color): 8
Grados: 5.5º
Volumen: 37.5cl
(IVA INCLUIDO)
